Comme « Escalhonense », c’est avec orgueil que je vais vous parler d’un peuple qui m’a vu naître, d’un peuple travailleur avec plein de traditions, et un passé rempli d’histoire.
Le respect d’autrui, l’accueil, la foi et la sincérité, sont les valeurs de chaque « Escalhonense ».